原料米に自社栽培無農薬栽培米の喜多方産「山田錦」を使用。
米もほとんど磨かず90%精米の米本来の味わいを表現し、製法も古来から伝わる酵母添加しない生酛造りのオーガニックな日本酒です。
包み込むような酸味と米の旨み・苦み・渋みが一体となった滋味深い味わいの純米酒です。
全温度帯で美味しくお飲みいただけます。
商品の詳細
醸造元 | 大和川酒造(福島県) |
---|---|
酒 質 | 純米酒(瓶燗1回火入れ) |
原材料名 | 無農薬栽培米 山田錦(自社田・喜多方産) |
精米歩合 | 90% |
アルコール分 | 16% |
容 量 | 1.8L、720ml |
価 格 | 1.8L 2,970円(税込み) 720ml 1,980円(税込み) |