生もと・山廃造り | 日本酒のタイプ | 福島県の酒屋リカーショップ旭屋

日本酒のタイプ

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生もと・山廃造り

にいだしぜんしゅにごりめろん

にいだしぜんしゅ_めろんにごり_1800

更新日　2024.09.22

カテゴリ　にいだしぜんしゅ(郡山) 自分のご褒美にみんなでワイワイ大事な方へ贈りもの純米吟醸生もと・山廃造りにごり酒やや甘口冷酒で美味しい常温で美味しいしっかりした味わい

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おだやか純米吟醸雄町

おだやか_雄町_純米吟醸_1800

更新日　2024.09.23

カテゴリ　旭屋が思う最高傑作おだやか（郡山市） 1人でゆっくり自分のご褒美にみんなでワイワイジャケ買い純米吟醸生もと・山廃造りやや甘口冷酒で美味しい常温で美味しいスッキリした味わい

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雪の茅舎山廃純米生酒

雪の茅舎_山廃純米生酒_1800_2

更新日　2024.09.22

カテゴリ　雪の茅舎（秋田県） 1人でゆっくり冬季限定純米酒生酒・生詰・生貯生もと・山廃造り中口冷酒で美味しい常温で美味しいスッキリした味わい

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にいだしぜんしゅはつゆきだより

にいだしぜんしゅ_はつゆき_1800

更新日　2024.09.22

カテゴリ　にいだしぜんしゅ(郡山) 1人でゆっくりお食事に合わせてみんなでワイワイ冬季限定純米酒生酒・生詰・生貯生もと・山廃造りやや甘口冷酒で美味しいスッキリした味わい

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彌右衛門素品（すっぴん）

彌右衛門_素品_1800

更新日　2024.09.22

カテゴリ　彌右衛門（喜多方市） 1人でゆっくりお食事に合わせて秋季限定純米酒生もと・山廃造り中口冷酒で美味しい常温で美味しいぬる燗で美味しい熱燗で美味しいしっかりした味わい

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真野鶴かなでる純米吟醸生酛

真野鶴_かなでる_純米吟醸_0720

更新日　2024.09.22

カテゴリ　真野鶴（新潟県） 1人でゆっくりお食事に合わせてジャケ買い純米吟醸生もと・山廃造り中口冷酒で美味しい常温で美味しいぬる燗で美味しい熱燗で美味しいスッキリした味わい

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にいだしぜんしゅなつゆき

にいだしぜんしゅ_なつゆき_1800

更新日　2024.09.22

カテゴリ　にいだしぜんしゅ(郡山) 1人でゆっくり自分のご褒美にみんなでワイワイ夏季限定純米酒低アルコール生もと・山廃造りやや甘口冷酒で美味しい常温で美味しいぬる燗で美味しい熱燗で美味しいスッキリした味わい

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にいだしぜんしゅめろん3.33

仁井田本家_にいだしぜんしゅめろん_1800

更新日　2024.09.23

カテゴリ　旭屋が思う最高傑作にいだしぜんしゅ(郡山) 1人でゆっくりみんなでワイワイ女性向け春季限定純米吟醸生酒・生詰・生貯生もと・山廃造りやや甘口冷酒で美味しい常温で美味しいぬる燗で美味しいスッキリした味わい

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彌右衛門別品（べっぴん）生酒

彌右衛門_別品_生酒_1800

更新日　2024.09.23

カテゴリ　旭屋が思う最高傑作彌右衛門（喜多方市）みんなでワイワイ純米吟醸生酒・生詰・生貯生もと・山廃造りやや辛口冷酒で美味しい常温で美味しいスッキリした味わい

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大七純米生もと生詰め

大七_純米生酛_生詰め_1800

更新日　2024.09.23

カテゴリ　大七（二本松市） 1人でゆっくりお食事に合わせて秋季限定純米酒生酒・生詰・生貯生もと・山廃造りやや辛口常温で美味しいぬる燗で美味しいしっかりした味わい

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【お知らせ】１０月２１日は第３月曜日のため定休日です

【新規入荷】会津錦純米原酒 Ku（クウ）

【新規入荷】kikunotsukasa innocent

【イベント情報】商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK…

【新規入荷】敷嶋特別純米山田錦

【新規入荷】雪の茅舎純米吟醸ひやおろし

【お知らせ】１０月７日は第１月曜日のため定休日です

【新規入荷】秀鳳純米吟醸八反

〒969-1641
福島県伊達郡桑折町大字南半田字六角10-6
TEL : 024-582-3379
FAX : 024-582-3419
営業時間：7:00‐20:00
定休日：毎月第１・３月曜日

asahiyasake1897

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【イベント情報】商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR』開催中です
商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR（スリークフェア）』を開催しております。
伊達郡（桑折町・国見町・川俣町）のブランド物が集結します。「美味しいもの」「美しいもの」がそろいますので、皆様のご来場をお待ちしております。
日時：本日は9：30 ～ 15：00　の開催
会場：道の駅くにみ「あつかしの郷」

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【イベント情報】商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR』
商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR（スリークフェア）』を開催しております。
伊達郡（桑折町・国見町・川俣町）のブランド物が集結します。「美味しいもの」「美しいもの」がそろいますので、皆様のご来場をお待ちしております。
日時：10月19日（土）10：00 ～ 15：30
　　　10月20日（日） 9：30 ～ 15：00　の２日間の開催
会場：道の駅くにみ「あつかしの郷」（国見町藤田日渡二18−１）

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「ニコニコを生むお酒を醸したい」その思いが生み出す福島の酒

【お酒の紹介会津錦純米原酒 Ku（クウ）】

開栓して漂う、やさしいバナナのような香り、まろやかな舌触りとキレイなお米の甘味を堪能できる逸品です。味わいはとても程よく非常にバランスに優れた食中酒に仕上がっております。
福島県のブランド米「天のつぶ」と福島県のオリジナル酵母「うつくしま夢酵母」による、「福島のお酒」をぜひご堪能下さい。

醸造元：会津錦（喜多方市高郷町）
作品名：会津錦純米原酒 Ku（クウ）
お値段：1.8L　2,700円（税込）
　　　　720ml 1,350円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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● その無垢なる酒、感動の瞬間（とき） ●

【お酒の紹介 kikunotsukasa innocent】

純真無垢な酒造りへの追究が生み出した、感動の生まれるお酒。
搾りたての無濾過生原酒をそのままに、瓶詰めしました。
日々進化する、匠の技によって生み醸し出された至高の瞬間。
洗練されたエレガントな吟醸香をお楽しみください。

醸造元：菊の司酒造株式会社（岩手県雫石町）
作品名：kikunotsukasa innocent 40 - 60
容　量：すべて720ml
お値段：innocent40　3,300円（税込）
　　　　innocent50　2,420円（税込）
　　　　innocent60　1,870円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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【イベント情報】商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR』
商工会が認証する伊達郡ブランド『THREEK FAIR（スリークフェア）』を開催いたします。
伊達郡（桑折町・国見町・川俣町）のブランド物が集結します。「美味しいもの」「美しいもの」がそろいますので、皆様のご来場をお待ちしております。
日時：10月19日（土）10：00 ～ 15：30
　　　10月20日（日） 9：30 ～ 15：00　の２日間の開催
会場：道の駅くにみ「あつかしの郷」（国見町藤田日渡二18−１）

【桑折町からの参加ブランド】
〇リカーショップ旭屋『辛口桑折純米吟醸ひやおろし』
　桑折のオヤジたちが理想のお酒を飲みたい一心で作り上げた珠玉の日本酒「辛口桑折」。
　桑折町で栽培した福島県の酒造好適米「夢の香」と奥羽山系、半田山の地下水「香村金剛水」を仕込み水とした、香りの豊かで、きれいな味わい、爽快なキレのある美味しいお酒です。

〇株式会社ふるさとエール桑折『桑折ロイヤルピーチポーク』（20日（日）のみ）
　桑折町を愛する人々が知恵を出し合い、試行錯誤の末に誕生したブランド豚「桑折ロイヤルピーチポーク」。
　『献上桃の郷』桑折町特産の桃と、日本酒「辛口桑折」の酒粕を飼料として与え、徹底した衛生管理の下で育てられた柔らかで脂身の甘さが特徴の上質な三元豚です。

【国見町からの参加ブランド】
〇 Gela319（有限会社斎久設備）『季節のマーマレード・ジャム』
　英国ダルメインマーマレードアワード2024で世界最高金賞を受賞したマーマレード店。
　金賞を受賞したレモンマーマレードは、国産レモンをふんだんに使用し、レモン本来の爽やかな香りと酸味がそのままに感じられるマーマレードです。
　その他、季節限定商品もございますので、ぜひご賞味ください。

〇ガラスエッチングアートHIKARI『ガラスエッチング製品』
　ガラスやタンブラー、漆塗りなど様々な器にサンドブラスト技法で彫刻を施したエッチング製品です。
　ガラスの輝きをより引き立てるデザインを刻み込んだ作品の販売のほか、お持ち込みいただいた品物への彫刻・加工もいたします。
思い出に残る記念品に、自分へのご褒美に。まずはお気軽にお電話ください。

【川俣町からの参加ブランド】
〇若木屋菓子店『ブランデーケーキ』
　　川俣町が誇る菓子。バターと卵黄を使ったカステラに最高級のブランデーをたっぷりと贅沢に使った風味豊かなブランデーケーキ。
　口に含むと芳醇でまろやかな香りが広がる大人の味わいはとっておきの贈り物に最適。冷蔵庫で冷やしますと一段とおいしく召し上がれます。

〇山乃屋『山木屋納豆』
　どこか素朴で懐かしく毎日食べても飽きない「山木屋納豆ゆきしずか」【小粒】、しっとりとした味わいの「山木屋納豆ふくいぶき」【中粒】、味わい深く食べ応えのある「山木屋納豆たちながは」【大粒】。
　国産大豆を10 0 ％使用し、クリーンルームで生産した安心安全な納豆です。

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● 食がもっと楽しくなる、“でら旨い”を日常に ●

【お酒の紹介敷嶋特別純米山田錦】

アルコール度数16度。山田錦を利用した特別純米酒です。
香りは穏やかに落ち着いておりますが、その中にほんのりとフレッシュな木の香りも感じ、どこか理性に訴えかける印象です。
味わいは旨味を感じる味わいと骨格、キレを持ちつつ、味のバランスをとった飲み疲れしにくいお酒となっています。

重厚すぎず、透明度も高いので、味わいの濃いお食事にもマリアージュしやすいです。
また、開栓後の味の変化、味わいの深化も楽しめる一品。是非ご賞味ください。

醸造元：伊東株式会社（愛知県半田市亀崎町）
作品名：敷嶋特別純米山田錦
お値段：1.8L　3,190円（税込）
　　　　720ml 1,650円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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● すげぇ・・・その酒、繊細でなめらか ●

【お酒の紹介雪の茅舎純米吟醸ひやおろし】

上立ちは熟成を感じさせるほのかな柑橘系を思わせるのようなおだやかな香り。
米の旨味の幅広さを感じさせる味わいは、秋の訪れを感じさせてくれます。
後味も、変わらず上品な酸を感じさせてくれて、旨味をよりいっそう引き立ててくれます。

こちらの作品が本来持つなめらかさはそのままに、美しく熟成した味わいに仕上がっております。

醸造元：株式会社齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
作品名：雪の茅舎純米吟醸ひやおろし
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,818円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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#福島テレビの気象予報士の #斎藤恭紀さんに「辛口桑折」のお話を取り上げてもらいました。

福テレ公式チャンネル「空ネットラジオ MONDAY天気BOOK!」
https://youtu.be/LQES1pmI8Kc?si=zPZNs7H7sx0P2EA0&t=307

5:07 あたりでチョコッと、お話されてます。
ぜひ、ご覧ください！

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秋の空気を感じるひやおろし【お酒

秋の空気を感じるひやおろし

【お酒の紹介秀鳳純米吟醸八反】

カドが取れ、丸みを帯びた味わいの広島県産の八反を用いた「ひやおろし」になります。
果実感の中に、熟成を感じる香りをあり、味わいは甘みはありながらも、軽快でふくよかな味わいです。
ひやおろしらしいトロみも感じますが、全体はスッキリとまとまっております。

醸造元：秀鳳酒造場（山形県山形市）
作品名：秀鳳純米吟醸八反
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,650円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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絶大な人気の「アノ」お酒の限定品です

【お酒の紹介国権純米生酒てふ青】

原料に福島県産「夢の香」を使用した精米歩合80％、と低精米の純米酒です。
果実感を思わせる香り、艶やかな米の旨味がしっかり感じられ、風味穏やか、キレも非常に良好な辛口酒です。
大変貴重な作品のため、数量限定販売です。

醸造元：国権酒造（南会津町）
作品名：国権純米生酒てふ青
お値段：1.8L　2,640円（税込）
　　　　720ml 1,430円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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秋の夜長に映える、華やかさを堪能せよ( ｰ`дｰ´)

【お酒の紹介国権純米吟醸秋あがり】

春と秋の2回のみ登場する、いわゆる「銀ラベル」が登場！
国権特有の華やかさとほんのり熟成も感じる厚みのある香り、角がとれた円熟の甘味を感じるまろやかさは一級品です。
お酒特有のあと口のドライさ・切れ味も健在です。

醸造元：国権酒造（南会津町）
作品名：国権純米吟醸（銀ラベル）秋あがり
お値段：1.8L　4,290円（税込）
　　　　720ml 2,200円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております。

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🍶 本日は日本酒の日です ✨
10月1日が日本酒の日と制定されたのには２つの理由があります。
ひとつは、10月は新米の収穫が始まり、全国各地の蔵が日本酒造りを始める時期となっております。
もうひとつは、各月を十二支で表すと10月は「酉」であり、「酉」という漢字は、もともと酒壺や酒そのものを意味するのです。

秋に移ろい始め、お酒もまた美味しい季節となりました。
秋の夜長に一杯、日本酒に酔いしれてみませんかね？

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