琥泉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

お酒のレヴュー

「落ち着いているのに、生き生きしている」。その不思議な魅力。琥泉のおりがらみは、青りんごのフレッシュさと上品な甘み、オリを絡めると辛口に変化する楽しさ。この冬、いつもと違う一杯を。

香り – もぎたて青りんごのフレッシュさ

開栓した瞬間、ぱっと広がるのは爽やかなフルーティな香り。もぎたての青りんごを思わせる、大変フレッシュな香りがふわりと立ち上がります。

味わい – シュワッと生き生きした刺激

口に含むとすっきりとしており、生き生きとした発泡感がシュワッと舌を心地よく刺激。上品な甘みとフレッシュさの残る味わいに深みを添えるほろ苦さが、バランスよくぴたりとマッチ。
味わいを主張しすぎず、落ち着いた一杯をじっくりと楽しめます。オリを絡めると、より辛口寄りの味わいにすっと変化し、飲み飽きしない楽しさも味わえます。

余韻 – ふわりと消える柔らかさ

キレもすっと良く、やわらかな余韻をふんわりと残しながら、ふわりと静かに消えていきます。落ち着いているのに生き生きとした、不思議な魅力を感じさせるフィニッシュです。

おすすめのペアリング

刺身の盛り合わせ、焼き魚、湯豆腐、鍋料理、おでん。冬の和食全般と相性抜群です。
生き生きとした発泡感と上品な甘み、そしてキレの良さが、料理を爽やかに引き立てます。オリを絡めて辛口寄りにすると、さらに幅広い料理と楽しめます。

お酒のスペック

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