国権 純米生酒 てふ

お酒のレヴュー

「てふをご存じですか？」当店でも大人気、国権酒造の看板商品。この冬季限定の生タイプは、通常の生貯版とは違う、フレッシュで軽やかな味わい。花のようにふわりと広がる香り、みずみずしい口当たり。福島・南会津の冬を閉じ込めた、この時期だけの特別な一本です。

香り – ふわりと軽やかで上品に

グラスに注ぐと、ふわりと軽やかで上品な香りが立ち上がります。まるで花のように優しく広がる香りは、心をほぐしてくれます。この時期だけのフレッシュな姿で登場します。

味わい – みずみずしく、まろやかフレッシュ

口に含むとするりとみずみずしい口当たり。「てふ」らしいまろやかな口当たりに、新酒らしいフレッシュ感と軽快なボディがふわりとミックスされた逸品です。やさしい味わいで透明感があり、食事にもそっと寄り添ってくれる、そんな優しさを感じさせます。

余韻 – すっと爽やか、きりっとキレる

すっと爽やかで、軽快な酸味もきりっと感じるためキレも良好。ふわりと広がった香りが静かに消えていく、透明感のあるフィニッシュです。この冬におすすめしたい、心地よい一本です。

おすすめのペアリング

刺身の盛り合わせ、白身魚の煮付け、湯豆腐、おでん。冬の和食全般と相性抜群です。
やさしい味わいと透明感のあるキレが、料理を優しく引き立て、食事をより楽しくしてくれます。冷やしても常温でも美味しくいただけます。

お酒のスペック

お酒のカテゴリーとタグ