廣戸川 純米酒

当店のきき酒師のレヴュー

頑張った一日の締めくくり。張り詰めた心を解きほぐすには、廣戸川のような『透明感』が必要です。一口飲むごとに日常の雑音が消え、心まで穏やかに整っていく贅沢な感覚。自分を丁寧に労わるための報酬として、この優しさに身を委ねてみませんか？

このお酒の味わいのポイントはコレ！

👉「穏やかで上品な香り」
👉「軽快でほのかな旨みあるやや辛口」
👉「透明感あふれるライトボディ」

香り

バナナのような穏やかな香りがフワり。厚みがありつつも気品ある香りは、まるで静寂に包まれた森を歩いているよう。日常の喧騒を忘れ、別世界へと誘われる香りのプロローグです。

口当たり・味わい

透明感のある口当たりがスルんと優しくなじみます。軽快な甘みとほのかな旨みがジワっと広がる飲み心地は、まさに優しさの極致。まるで凪いだ水面のように心が整っていく、瑞々しくも贅沢な静寂に包まれます。

余韻

バランスの良い酸がシュっと小気味よいキレを演出。苦みもなく穏やかに消えていくフィニッシュは、とても好印象です。淡く、けれど確かな光の尾を引くように、次のひと口が待ち遠しくなる極上の終幕です。

きき酒師が贈る、オススメのペアリング

このお酒は、素材の旨みを活かした家庭の定番料理と素晴らしい相性を見せます。

【和食なら①】白身魚の塩焼き
お酒の透明感が魚の繊細な甘みを引き立て、穏やかな香りが磯の香りを上品に包みます。

【和食なら②】肉じゃが
お酒のほのかな旨みが、根菜の甘みとお肉のコクにピタっと寄り添います。

【和食なら③】焼鳥（ねぎま・塩）
お酒の軽快な甘みが脂の旨みを引き出し、酸味がお口の中をサッパリと整えます。

【ほかにも】クリームチーズの味噌漬け
発酵のコクをお酒の滑らかな質感が受け止め、ドライな余韻が次の一口を誘います。

こっそり教える「楽しみ方のエッセンス」

福島県天栄村の松崎酒造が醸す『廣戸川』。
その代名詞である『圧倒的な透明感』を、最も純粋に体現しているのがこの純米酒です。冷や（10〜15℃）では透き通るような輝きを、40〜50℃の熱燗ではお米のふっくらした甘みがホっと花開く。どんな温度でも崩れない骨格の強さは、徹底した造りの証です。一日の疲れを癒やす『究極の日常酒』として、これ以上の選択肢はないかもしれません。
一滴に込められた蔵人の誇りを、旭屋が『最高の今』としてあなたの元へ繋ぎます。

お酒のスペック

お酒のカテゴリー