奥 純米吟醸 夢山水十割 ひやおろし

ひと夏越えて、端正に濃く。秋の食卓を締める一本。

栓を開けた瞬間に立つのは、ひと夏を越えた厚みの増した果実香。華やかさはそのままに、熟した柑橘やオレンジピールのニュアンスがしっとりと寄り添います。
口当たりはするりと滑らかでクリーン。レギュラー同様の透明感に、秋あがりならではの品ある甘みと旨みの厚みが明確にのってきます。口中で転がすほどにじわりとふくらむのに、出過ぎず終始エレガント。
のど越しは、熟成由来のふくよかさから原酒らしいドライなキレへ一直線。香りの余韻を静かに残し、次の一杯を自然に呼ぶ「濃厚辛口」の秋仕様です。
冷やしてシャープに、温度を少し上げれば旨みの層が解けていく「隙を生じぬ２段構え」に仕上がっております。

秋刀魚の塩焼き、きのこソテー、焼き鳥（タレ）など、秋の食卓と抜群にマッチします。濃厚でいて端正、大人の秋の定番にいかがでしょうか。

商品の詳細

醸造元 山﨑合資会社（愛知県）
酒　質 純米吟醸酒（原酒・1回火入れ）
原材料名 愛知県産夢山水100％
精米歩合 60％
ｱﾙｺｰﾙ分 18％
容　量 1.8L、720ml
価　格 1.8L　3,465円（税込み）
720ml 1,848円（税込み）
お酒のカテゴリー
辛口桑折 純米吟醸 ひやおろし 9月12日『発売予定』
辛口桑折2024

更新日　

カテゴリ　辛口桑折（桑折町） 弥右衛門（喜多方市） お食事に合わせて みんなでワイワイ 大事な方へ贈りもの 秋季限定 純米吟醸 生酒・生詰・生貯 やや辛口 冷酒で美味しい 常温で美味しい ぬる燗で美味しい スッキリした味わい

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