【新規入荷】開当男山 南花 純米吟醸 なでしこ酵母

新着20250414

いつまでも愛される、可憐なる存在に

フレッシュだけど柔らかみのあるリンゴや、甘みと酸を感じる『まるでパイナップル』を思わせる華やかな香りが美しい。
口当たりは柔らかく、味わいはスッキリと軽快で、キレイな甘みと酸味が非常にジューシーに感じられます。ほんのりと、シャープなアルコール感もあり、全体をキリッと引き締めます。
のど越しも穏やかにキレていき、華やかな香りが余韻としてお口の中にただよい、とても好印象な感覚があります。
こりゃ、また『次の一杯』と、手が伸びてしまうお酒に仕上がってマス!

なお、こちらのお酒は、通常のお酒用の酵母ではなく「花酵母」を使用。その中でも華やかな「なでしこ」の花から採取したものを使用しております。
このなでしこの花酵母のポテンシャルを感じ取ってみてください。

お酒の詳細

醸造元開当男山酒造
(福島県南会津町)
酒 質純米吟醸酒
(2回火入れ)
原材料名福島県産 夢の香100%
精米歩合55%
アルコール分16%
容 量1.8L、720ml
価 格1.8L 3,630円(税込み)
720ml 1,870円(税込み)

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