会津男山 渾身の傑作がここにある
それは酒蔵の再生にかける思いを受け止めて、渾身の力で醸し続ける猪俣杜氏への感謝の一滴。
杜氏が手塩にかけて育んだ「天のつぶ」を掛米に、杜氏に叩き込まれた技術と酒造りへの情熱を注いだ杜氏の名を冠した特別なお酒「INOMATA65」。
会津男山さんの杜氏を務める猪俣杜氏は飛露喜を醸す廣木酒造などの銘醸を渡り歩き、一度は引退したものの現在は会津男山で酒造りを指導しています。
その指導をもとに作り上げた特別な一本として、このお酒は醸されています。
香りは穏やかな梨やグレープフルーツを思わせる爽やかさと、ひと夏を越した熟成味を感じ、やさしく包み込まれるような程よく完熟した上品な甘味とふくよかな旨みと軽やかさを堪能できる銘酒となっております。
福島の酒「淡麗旨口」を体現するこのお酒を是非ご賞味ください。
お酒の詳細
| 醸造元 | 会津男山酒造（福島県会津美里町） |
|---|---|
| 酒 質 | 純米酒（1回火入れ） |
| 原材料名 | 会津産夢の香20％（麹米）、会津産天のつぶ79％（掛米） |
| 精米歩合 | 65％（扁平精米） |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 16％ |
| 容 量 | 1.8L or 720ml |
| 価 格 | 1.8L 2,794円（税込み） 720ml 1,397円（税込み） |
