DEWA33使用 33%磨き 究極の純米大吟醸酒
山形県による酒造好適米開発の先駆けとなる「出羽燦々（でわさんさん）」を、その名前にちなんで精米歩合33%まで磨いた純米大吟醸です。
ほどよく華やかなリンゴの香りと、その中にちょっとオレンジのような柑橘系を思わせるフルーティな香りが美しいお酒。
口当たりは柔らかく、つややかな旨みが非常に上品でキレイに表現されており、後味はほんのりとした爽やかな酸味がバランスよくキレていきます。
抜栓後は、米本来の風味ある味わいも増していき、飲み飽きさせないまとまった味わいに仕上がっていきます。
本来、その年の頭に出荷されるのですが、酒造様にお願いし、特別に分けてもらいました。貴重なお酒をぜひご賞味ください。
お酒の詳細
| 醸造元 | 秀鳳酒造場（山形県） |
|---|---|
| 酒 質 | 純米大吟醸（生原酒・要冷蔵） |
| 原材料名 | 山形県産出羽燦々100％ |
| 精米歩合 | 33％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 17％ |
| 容 量 | 1.8L or 720ml |
| 価 格 | 1.8L 3,850円（税込み） 720ml 1,925円（税込み） |
