このたび桑折西山城を有する福島県北部桑折町にて令和3年10月30日(土)～31日(日)開催の『第28回全国山城サミット桑折大会』を記念した日本酒「純米吟醸 伊達郷桑折（いだてごうこおり）宗 MUNE 720ml」の第１次発売が決定しました。
当店限定販売となっております。是非お買い求めください。
※桑折西山城とは、1532年（天文元年）ごろに陸奥国守護に任じられていた伊達稙宗（14代）が築き、1548年（天文17年）に嫡男の伊達晴宗が米沢に移るまで、戦国大名伊達氏の本拠であった山城です。
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７月１０日発売：伊達郷桑折 宗 MUNE 純米吟醸 | 旭屋 Online Shop (asahiya-onlineshop.com)
【発売日（第一次）】：７月１０日（土）
※第２次発売は10月を予定しております。
【販売本数（第一次）】：限定６００本
※第２次：限定600本
【販売価格】：720ml 1,760円（税込）
【商品紹介】
特徴：桑折地区の生産者（株式会社蓬田）によって栽培された山田錦100%使用。
フルーティな香りと瑞々しくひき締まった味と香りが楽しめるお酒です。
製造者：大和川酒造店（福島県喜多方市）
スペック：原料米／桑折町産山田錦100%
精米歩合／50%
アルコール分／16度
日本酒度／＋５
酸度／１．７
仕込水／香村金剛水（桑折町）
タイプ／一回火入れ
【ネーミングについて】
・江戸時代、明治維新前まで「伊達」の公式な読みはもともと「いだて」であったことから。
・古代この地方は陸奥国信夫郡に所属し、伊達郷と呼ばれていた。阿武隈川西岸域にあたる伊達郷は、現在の福島市飯坂町、伊達市の旧伊達町周辺、桑折町、国見町の範囲に相当。
・『宗』（むね）・・・伊達氏の通字（とおりじ）より。
歴史に詳しい知人にご考案いただきました。
【ラベルについて】
・ラベル文字は桑折町在住の書道家である網代澄亭氏が揮毫（きごう）いたしました。
網代澄亭氏 略歴
昭和9年桑折町生まれ
福島高校、福島大学を卒業後、教職に就き、教育書道家としての道を歩む
・福島県書道協会名誉会長
・福島県展 運営委員
・毎日書道展審査会員
・福島大学書道非常勤講師 等
令和２年度文化・スポーツ知事感謝状受賞（福島県）
・ラベル紙には約1,000年の歴史を誇り、県重要無形文化財に指定されている
「上川崎和紙」（二本松市）の手漉き和紙を使用しました。
【関連リンク（外部）】
・第28回全国山城サミット桑折大会／桑折町公式ホームページ (town.koori.fukushima.jp)
