この作品は、大和川酒造の若き杜氏「佐藤哲野(てつや)」氏の哲学が詰め込まれた、米本来の自然な味わいを大切にしたお酒になってます。
昨今のフレッシュさがもてはやされる中、クラシカルな生もと造りと約３年間の熟成を組み合わせることで、新酒にはない奥深い味わいを表現されてます。まるでお米の持つ可能性を引き出した、『意欲的な作品』となってます。
| 醸造元 | 大和川酒造（福島県喜多方市） |
|---|---|
| 酒 質 | 特別純米酒（２年熟成） |
| 原材料名 | 自社田産夢の香 |
| 精米歩合 | 55％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 17％ |
| 容 量 | 1,800ml |
| 価 格 | 3,300円（税込み） |
2023.11.23
2023.09.01
2023.07.25
2023.07.24
2023.07.14
2023.07.13
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2023.07.13
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